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Le menu Street Food
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Le menu Street Food



 

découvrez le menu conçu spécialement par Annabelle Schachmes !

D’abord journaliste entre autres pour Vanity Fair et Vogue US, Annabelle travaille aujourd’hui à l’élaboration et aux photographies d’ouvrages culinaires de grands chefs. Elle signe également ses propres livres comme « La cuisine Juive » aux éditions Gründ et vient tout juste de sortir une collection de guides de voyage totalement dédiés à la gastronomie, en collaboration avec les éditions Tana. Restaurants, pâtisseries, magasins d’ustensiles de cuisine ou encore d’alimentation générale sont passés au crible par cette gourmande invétérée, qui sillonne le monde une fourchette à la main. À peine publiés, ses trois premiers carnets d'adresses, EAT New York, EAT Paris et EAT London, caracolent déjà en tête des meilleures ventes, pour le plus grand bonheur de leur auteur.
 
Annabelle est une spécialiste de la street food, cette cuisine de rue qui acquiert année après année des lettres de noblesse bien méritées. Elle y a consacré un livre et transmet aujourd’hui sa passion dans le menu street food, qu’elle a voulu pétillant, généreux et riche en textures. XL Airways est fière de l’accompagner sur ses projets depuis plusieurs années.
 

Quand Annabelle raconte son plateau…

« J’ai voulu vous donner un avant-goût « haut de gamme » de ce qu’est la vraie street food new yorkaise en élaborant ce plateau avec les équipes d’XL Airways. Vous commencerez par une salade César fraîche et croquante, suivie d’un généreux bagel toasté garni de poulet, de cream cheese et d’une sauce moutarde et miel des plus savoureuses. Impossible de terminer sans l’incontournable cheesecake new yorkais et son coulis de fruits rouges, véritable nuage de douceur. En plus la marque Tyrrell’s vous offre un sachet de chips légèrement salées. Ces chips, élaborées à base de pommes de terres anglaise Lady Claire et Lady Rosetta, ajouterons du croustillant à votre repas.  Pour la boisson, à vous de choisir. Soda, bière ou vin, tout est possible. »
 

Menu street food par Annabelle Schachmes : 16 €, boisson au choix comprise.
Disponible sur tous les vols au départ de Paris et certains vols au départ de province.
Réservation au plus tard 96 heures avant le départ depuis l'espace Ma Réservation.


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